"Meno 100 chili. Ricette per la dieta della nostra pattumiera"
Sempre pronta ad approfittare di ogni distrazione, la pattumiera aspetta solo di poter ingrassare a spese dell’ambiente e del nostro portafoglio. Un libro di Roberto Cavallo pubblicato da Edizioni Ambiente
13 September, 2011
Meno 100 chili
Ricette per la dieta della nostra pattumiera
di Roberto Cavallo
Collana: Tascabili
pag. 224, euro 14,00
ISBN 978-88-6627-018-8
Ispirato ad uno spettacolo teatrale di successo, il volume alterna l’approfondimento scientifico con racconti e aneddoti, passando al setaccio le azioni che compongono la nostra quotidianità, e per ognuna ci indica come ridurre la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi: dai detersivi alla spina all’acqua del rubinetto, dai trucchi per ottenere il compost direttamente a casa propria all’uso degli ecopannolini.
Se è vero che produciamo un sacco di rifiuti, che inquinano e impongono la costruzione di discariche e inceneritori, è anche vero che ridurli è facile, vantaggioso e pure divertente.
Autore:
Roberto Cavallo è nato a Torino nel 1970 ed è stato assessore all’ambiente del Comune di Alba. È il fondatore di ERICA, azienda leader nella consulenza tecnica e comunicazione ambientale per le amministrazioni pubbliche. Ha pubblicato Il compostaggio domestico. Tecniche e consigli utili (Astegiano Editore, 2007), ed è autore e protagonista dello spettacolo teatrale Meno 100 kg. Ricette per una dieta della nostra pattumiera, a cui è ispirato questo libro.