“Fa la cosa giusta”, la più grande fiera italiana della sostenibilità sbarca nel Padiglione 5 del Lingotto Fiere dalle 10 alle 20 di sabato 17 e di domenica 18 ottobre, con un'edizione speciale in occasione del 3° Forum dello sviluppo economico locale. La manifestazione è organizzata da “Terre di mezzo Eventi”, che da tredici anni cura l'edizione nazionale in programma ogni anno nel mese di marzo a Milano. Per l'occasione il Lingotto Fiere ospita aziende, cooperative ed associazioni piemontesi che propongono i propri prodotti e iniziative, ma anche incontri, workshop e attività pratiche all'insegna del consumo etico e sostenibile. Gli espositori e gli appuntamenti ospitati in fiera spaziano su temi molti vari: cibo e alimentazione, commercio equo e solidale, cosmesi naturale, moda critica, economia carceraria, editoria, mobilità sostenibile, infanzia, servizi per la sostenibilità, turismo consapevole, alimentazione vegana, associazioni e partecipazione sociale.

Ovviamente l’edizione torinese di “Fa la cosa giusta” è focalizzata sulle realtà piemontesi. “Non potevano quindi mancare i produttori del “Paniere” ideato nel 2001 dall’allora Provincia di Torino, oggi Città Metropolitana. – spiega Gemma Amprino, Consigliera metropolitana delegata all’agricoltura, all’ambiente e alla montagna - Nel 2013 i Consorzi che riuniscono i piccoli imprenditori del settore agroalimentare impegnati nella valorizzazione delle 33 specialità tipiche locali tutelate dal marchio-ombrello del Paniere hanno dato vita ad un’associazione, che programma le iniziative promozionali in occasione di fiere, sagre e manifestazioni turistiche, culturali e sportive. Grazie alla credibilità acquisita adottando severi disciplinari di produzione, il “Paniere” è ormai da quindici anni un marchio riconosciuto da moltissimi consumatori, i quali, in occasione di manifestazioni come ‘Fa la cosa giusta’, possono andare a colpo sicuro nella degustazione e nell’acquisto delle specialità agroalimentari”.

Oltre ad essere presente al fianco dei produttori del “Paniere”, la Città Metropolitana di Torino partecipa al salone della sostenibilità con uno stand promozionale dedicato ai progetti di turismo e di economia rurale e montana eco-compatibili realizzati negli ultimi anni: la Strada Reale dei vini torinesi, la Strada dei Colori e dei Sapori del Chierese e del Carmagnolese, il Cammino di Don Bosco, il Webgis dei percorsi escursionistici, il progetto “Bosco e territorio” e il Cluster del Legno. 

“Fa la cosa giusta” non è quindi solo una salone per gaudenti alla ricerca del cibo genuino perduto, ma è l’occasione per riflettere sulla sostenibilità ambientale e sociale dei nostri comportamenti quotidiani, sul valore della solidarietà internazionale e della pace, con la presenza di grandi firme del giornalismo come Domenico Quirico e di tanti altri testimoni dei molti modi di vivere, lavorare e divertirsi più equi ed utili a tutti noi.

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