Il gruppo che ha preparato l'aperitivo è lo stesso degli Ecomori che ogni giorno recupera e redistribuisce le eccedenze dell'ortofrutta a Porta Palazzo  (sostenuto da Novamont, Amiat, Città di Torino e per un prossimo periodo anche da Crt). E' stata  sperimentata una nuova semplice ricetta: il frullato di frutta recuperata a Porta Palazzo  ghiacciato.  Che si può mangiare come gelato, o come frullato scongelato, a seconda del momento.

C'erano cibi africani cucinati da Hellen Dalla Omar e altri.  E' stato arruolato per l'occasione il percussionista del Coro Moro, Makan che ci  ha anche accompagnati a cantare Bella Ciao. ( La esecuzione di Bella Ciao dal Coro Moro è diventata un caso dopo che il vicesindaco di destra l'ha impedita a Carmagnola).  

L'iniziativa è stata onorata da un passaggio della Rai, che ha inserito le immagini degli Ecomori nel servizio sulla festa dei vicini e dell'assessore all' ambiente Alberto Unia che ha fatto un piccolo reportage nella sua pagina Facebook).