Pizzeria gallese lancia contenitore d'asporto riutilizzabile
10 April, 2018
Una pizzeria di Cardiff offre ai suoi clienti un contenitore
per pizza da asporto riutilizzabile in alluminio.
Il contenitore è prodotto da un ditta italiana del Bresciano.
Come riferisce il sito WalesOnline, la pizzeria Dusty Knuckle offre ai
suoi clienti la possibilità di acquistare per 2 sterline (2,3 euro) un
contenitore riutilizzabile per pizza di alluminio. Il cliente può
portarselo da casa ogni volta che acquista una pizza da asporto,
evitando il classico cartone usa e getta, che non può essere
riciclato quando troppo sporco di cibo. Chi usa il contenitore
riutilizzabile ha uno sconto di 5 pence (6 centesimi di euro) per ogni
pizza.
"Nel nostro ristorante cerchiamo di essere il più
sostenibili possibile - ha detto il fondatore di Dusty Knuckle, Phill
Lewis -. Il nostro cortile è pieno di materiale recuperato e riciclato,
così non ci è mai piaciuto fornire le scatole per pizza usa e getta di
carta. Lo sentiamo come uno spreco, una cosa che noi e i nostri clienti
non amiamo". Inoltre, i contenitori riutilizzabili secondo Lewis "fanno
sì che le nostre pizze restino calde più a lungo, grazie alla
conduttività dell'alluminio, così sono anche più buone!".
Le
scatole rotonde di alluminio sono prodotte da una ditta italiana, la
Michelangelo Metal Box di Ospitaletto, in provincia di Brescia. Sono
composte di due pezzi, vassoio e coperchio, hanno un diametro di 33
centimetri e sono alte 3 centimetri.