Andrea Segrè: “40% di rifiuti in meno lavorando su prevenzione e imballaggi”
Andrea Segrè, fondatore e presidente di Last Minute Market ha presentato al Blah Blah di Torino “Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo”, scritto assieme a Luca Falasconi. Eco dalle Città ne ha approfittato per chiedere come e quanto si potrebbe incidere sulla prevenzione dei rifiuti adottando le pratiche di LMM a livello nazionale.
03 June, 2011

