Il Comune di Zola Pedrosa, in provincia di Bolzano, sta promovendo un’iniziativa curiosa: i tradizionali sacchetti del pane distribuiti dai commercianti saranno realizzati con una carta speciale, traspirante e rinforzata, che garantisce la tenuta dei liquidi e previene la fuoriuscita di cattivi odori, rendendoli perfettamente adatti al compostaggio domestico. “É un’iniziativa virtuosa che declina in chiave locale gli obiettivi di politica ambientale della Regione - ha commentato l’Assessore all’Ambiente della Regione Emilia Romagna Sabrina Freda - É interessante che faccia leva sui rapporti, molto forti in una piccola realtà, tra cittadini e commercianti e in particolare sul ruolo del commercio di vicinato".
Obiettivo principale del progetto, evitare l’utilizzo di buste di plastica e far risparmiare i consumatori, che non dovranno acquistare appositi sacchetti per il conferimento dell’organico; inoltre, l’iniziativa contribuirà a promuovere la raccolta differenziata dell’organico, ancora troppo poco diffusa nei comuni italiani.