"Mangiando rifiuti", quattro azioni salvaspreco realizzate da Eco dalle città per la SERR2013
In occasione della Settimana Europea della Riduzione dei Rifiuti la redazione di Eco dalle Città si cimenta in quattro semplicissime pratiche di riduzione dei rifiuti, in particolare del cibo.
22 November, 2013
1. Paolo Hutter consegna frutta e verdura recuperata dal mercato di Piazza Santa Giulia ai ragazzi della mensa universitaria di Via delle Rosine
2. Quanto pane viene buttato anzitempo? E' veramente immangiabile? La redazione di Eco dalle Città lo verifica in questo video.
3. Durante l'incontro sulla riduzione dei rifiuti con l'assessore Ronco ed una serie di esperti, Bruno Casula di Eco dalle Città racconta dove e come sono stati trovati gli ingredienti del pranzo appena fatto.
4. Viene inaugurata la prima compostiera redazionale. Ciò che proprio non si può ridurre e riusare viene riciclato e compostato. Il risultato sarà dell'ottimo terriccio.
