"Lost in food – Persi nel cibo", doppio appuntamento contro lo spreco alimentare a Milano

Il 25 e 26 settembre 2015 avrà luogo a Milano "Lost in food – Persi nel cibo: educazione alimentare e spreco nelle scuole", evento ideato da Eco dalle Città, con il patrocinio di Fondazione Cariplo, Comune di Milano Consiglio di Zona 4 e 1. Ecco il programma delle due giornate

14 September, 2015

Di: Albana Muco

Rifiuti

Nel 2015, grazie anche ad Expo e al suo tema “Nutrire il pianeta”, a Milano si sono intraprese e portate avanti numerose iniziative e politiche contro lo spreco alimentare. Per citarne alcune, "Food Policy", il sacchetto “Io non spreco”, il concorso “Formichine salvacibo”. La manifestazione "Lost in food – Persi nel cibo: educazione alimentare e spreco nelle scuole", che avrà luogo il 25 e 26 settembre 2015 proprio a Milano, intende cogliere lo spirito e gli obiettivi comuni di queste iniziative contro lo spreco alimentare. Inoltre, si propone di fare il punto della situazione e stimolare nuove riflessioni a inizio anno scolastico, coinvolgendo sia il corpo docente che gli alunni delle scuole primarie, per confrontarsi e raccogliere nuove idee per eventi futuri.

Si riporta l'intero programma dell'evento.

25 settembre 2015

Ore 10:00, Polo Ferrara, Piazza Ferrari 2

Spettacolo di teatro-cucina dal titolo “Pane e Farina”, I bambini non sprecano!

Il pane, la nostra speranza” dirà una delle protagoniste di questo spettacolo pensato per i più piccoli. Farina, acqua, sale, lievito e olio come ingredienti base dell'alimento da sempre simbolo della storia e dell'identità di tanti popoli. Cibo prezioso che qui si racconta, chiede ascolto e aiuto ai bambini per ricordare a tutti l'importanza di un'alimentazione equa e contro ogni spreco. In scena si impasta, si ride, ci si commuove. Si vive e si impara!

Con i piccoli attori della Compagnia Zerospreco-Futuriamo

E con Aglaia Zannetti

Musiche dal vivo: Nicolas Schrecklinger

Testo e Regia: Aglaia Zannetti

Introduce Rossella Traversa, Comune di Milano – Presidentessa Commissione Cultura Zona 4

Ingresso gratuito

Un progetto di Eco dalle Città

Con il patrocinio di Fondazione Cariplo, Comune di Milano Consiglio di Zona 4

Ore 17:00 c/o Sala Stampa di Palazzo Marino

“Il fenomeno dello spreco nelle mense scolastiche: la parola agli insegnanti”

Partecipano:

Francesco Cappelli, Assessore all'Educazione e all'Istruzione del Comune di Milano,

Gabriella Iacono, Amministratore Unico di Milano Ristorazione

Presidi e docenti delle scuole primarie di Milano

moderano Paolo Hutter e Aglaia Zannetti, Eco dalle Città

Ore 21:00, Piazza XXIV Maggio, presso la bicistazione mobile, temporanea e sorvegliata di Eco dalle Città

“Bici Notte contro lo spreco. Una sera sui Navigli in bici mettendo… gli avanzi nel cestino e… un megafono per dire la mia!”

26 settembre 2015

Ore 16:00, al Giardino del WWF di via Cazzaniga (Corso Garibaldi) estratto dallo spettacolo di teatro-cucina “Pane e Farina”, I bambini non sprecano!

Con i piccoli attori della Compagnia Zerospreco-Futuriamo

E con Aglaia Zannetti

Musiche dal vivo: Nicolas Schrecklinger

Testo e Regia: Aglaia Zannetti

Un progetto di Eco dalle Città

Ingresso gratuito

A seguire il convegno “Milano contro lo spreco alimentare: presente e futuro delle politiche e delle proposte per una città sostenibile e solidale”

Partecipano:

Gabriella Iacono, Amministratore Unico di Milano Ristorazione

Brigida Marovelli, Feedback Global

Chiara Pirovano, WWF Milano, progetto “La natura del cibo”

Stefania Amato, Relazioni internazionali Comune di Milano