di Rebecca Zaccarini

La calura, l’asfalto, i prodotti che si ammaccano. L’estate non è un bel momento per chi vende frutta e verdura: molto spesso 1/3 di ciò che viene acquistato per essere venduto si ammassa nelle cassette, fermentando e rischiando di diventare marmellata. Per i volontari di Recup, che collaborano col progetto Quartieri Ricicloni di Eco dalle Città, è sempre una nuova sfida: riusciranno a smistare una cassetta di pesche prima che il sole le cuocia e le renda immangiabili? Detta così sembra un gioco da ragazzi, ma quando di cassette di pesche ce ne sono quindici, più altrettante di albicocche, banane, fichi, meloni… Bisogna essere rapidi ed efficienti, per soddisfare chi poi ne beneficerà.

Ieri, 11 luglio, una piacevole sorpresa attendeva il team Recup al mercato di via Esterle/via Cambini, nella zona tra viale Palmanova e via Padova. Dopo essersi muniti di carriole agli Orti Condivisi di Via Padova, con i quali collaborano, i volontari iniziano il solito giro per chiedere l’invenduto ai commercianti. Moltissimi prodotti come angurie, meloni, pomodori, carote vanno immediatamente a ruba e il lavoro giunge ormai al termine. Un commerciante, però, si avvicina al gruppo, proponendo di donare loro vari scatoloni di costumi da bagno da donna, tovaglie e tovagliette, tende. I beneficiari di Recup/QuartieriRicicloni, ossia i cittadini che ormani sanno che in alcuni mercati c'è un'organizzazione che si occupa di recuperare e distribuire gratis il cibo invenduto, vengono richiamati e si propone loro di sbizzarrirsi, quesat volta, addirittura nello “shopping”. Al termine del mercato, fortunatamente, avanzeranno solo due scatoloni di vestiario e tovaglie.

Mentre i volontari si avviano verso gli orti, per riportare indietro le carriole colme di scarti per il compost, un altro commerciante li ferma: vuole dare loro ben 180 kg di banane…E in che stato! Nessuna ammaccatura, nessun segno, tutte perfette. Ben 9 casse da 20 kg l’una, accompagnate da 4 casse da 8 kg l’una di fagiolini. 

Silenzio tra i volontari: e adesso cosa si fa? “Carichiamo tutto e portiamolo agli orti”. Sembrerebbe la soluzione più rapida, anche perché l’Amsa sta iniziando a pulire l’area. Non tutto può essere utilizzato come compost, però. Soprattutto, non banane così buone. In frigorifero potrebbero durare ancora vari giorni!

Fortunatamente, proprio alcuni giorni fa, il gruppo Recup aveva conosciuto i responsabili del progetto Hub di Arca Onlus e di Casa Famiglia, realtà che si occupano di gestire il grande afflusso di immigrati che arrivano in Stazione Centrale nelle ultime settimane. Il progetto Casa Famiglia mette a disposizione alloggi per intere famiglie, che hanno ottenuto la cittadinanza e che pian piano vengono inserite nella realtà italiana. Il progetto Hub di Arca, invece, affronta l'emergenza più difficile, quella della prima accoglienza degli immigrati a Milano, che vengono poi mandati nelle varie città, dove si spera possano iniziare un nuovo percorso. All'Hub di via Sammartini, via adiacente alla Stazione Centrale, nello storico spazio che un tempo era il Rifugio di Fratel Ettore, ci si preoccupa di nutrirli, dare loro da mangiare, un alloggio, vestiti puliti.

Entrambe le associazioni sono interessate a collaborare con Recup e proprio ieri c’è stata la prima prova di questo futuro legame. E’ bastata una telefonata “Abbiamo 180 kg di banane e tanti costumi da bagno, stoffe, tovaglie”, per concretizzare ciò di cui si era fino ad ora discusso a voce. I volontari di Hub sono arrivati, caricando tutto sulla macchina, per donarlo a chi ne ha bisogno. Un’aria di sollievo si è distesa nel caldo pomeriggio: anche questa volta è andato tutto bene.

*QuartieriRicicloni fa parte del progetto "Cittadinanza attiva contro lo spreco a Milano", realizzato con il contributo di Fondazione Cariplo.

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