Domenica 25 Settembre – alle 11:00
Parco del Valentino e lungo Po – Castello del Valentino – Politecnico di Torino – Aula Gange – Viale Pier
Andrea Mattioli 39
Suolo in Italia: quando la tutela si fa salute
WORKSHOP E PRESENTAZIONI
Il suolo è la fonte primaria di elementi e sostanze che l’uomo assorbe attraverso la dieta, offre ospitalità a tutti gli esseri viventi e ne garantisce la salute. Come si comporta l’Italia nei confronti di questo patrimonio  irrinunciabile? Che strumenti adottano le comunità, i territori e le istituzioni per tutelare questa risorsa? Al di là del consumo estremo o della conservazione incondizionata, racconteremo esperienze virtuose e progetti di salvaguardia, oggi e nel prossimo futuro. Moderatore: Giuseppe Salvaggiulo, Giornalista de La Stampa e autore de "La colata". Intervengono: Mario Catania, Presidente Commissione inchiesta sulle contraffazioni Camera dei Deputati. Già ex ministro di agricoltura, Laura Puppato, Senatrice PD, Paolo Berdini, Assessore all’urbanistica Comune di Roma, Alberto Bruno, Coordinatore Centro Unificato di Diabetologia - Città della salute Torino, Nicola Dall’Olio, Assessorato all’agricoltura Emilia-Romagna e autore del film "Il suolo minacciato”. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Domenica 25 Settembre – dalle 13:30 alle 15:30
Parco del Valentino e lungo Po – Torino Esposizioni – Università degli studi di Torino – Sala Viola – Corso
Massimo D’Azeglio 55
Ripensare la mensa
FORUM DI TERRA MADRE
La mensa scolastica è il luogo più efficace per pensare e sperimentare un modo diverso di conoscere, scegliere, consumare e condividere il cibo. Ma cambiare il sistema di ristorazione collettiva è complesso, perché coinvolge vari soggetti: insegnanti, genitori, dietisti, cuochi, enti appaltanti, società di ristorazione. Raccontiamo esperienze positive e soluzioni innovative di tutto il mondo. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Domenica 25 Settembre – dalle 13:30 alle 15:30 Parco del Valentino e lungo Po – Castello del Valentino – Politecnico di Torino – Aula Mississippi – Viale Pier Andrea Mattioli 39

Ttip: che cosa prevede e cosa comporta il nuovo trattato tra Usa ed Europa 

FORUM DI TERRA MADRE 

Se il TTIP - Trattato Transatlantico per gli Investimenti e le Partnership - venisse firmato da Stati Uniti ed Europa, come impatterebbe sulla nostra agricoltura e sul nostro cibo quotidiano? A che punto stanno le negoziazioni? Le ragioni per opporsi a questo accordo di libero scambio riguardano la nostra salute e la qualità dei prodotti, la democrazia, la trasparenza e la sostenibilità, i diritti dei lavoratori e dei cittadini. Modera: Cinzia Scaffidi, Vice Presidente Slow Food Italia. Interverranno: Monica Di Sisto, Vice presidente Fairwatch e portavoce coalizione Stop Ttip Italia, Lorenzo Bairati, Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

Domenica 25 Settembre – dalle 14:00 alle 16:00 Parco del Valentino e lungo Po – Castello del Valentino – Politecnico di Torino – Aula Eufrate – Viale Pier Andrea Mattioli 39
VenTo bici tour. Pedalare la terra per ricucire la bellezza
WORKSHOP E PRESENTAZIONI
VenTo è la lunga ciclovia portante di un sistema di mobilità dolce che sta al passo con le grandi ciclovie europee che da anni sono solcate da milioni di cicloturisti. Ma VenTo non è un semplice percorso di slow mobility per cicloturisti, quanto una potente leva per ripensare paesaggi e comunità. Infrastrutture leggere per rianimare una parte cruciale del nostro paese. Occorre immaginare un nuovo futuro per le aree interne del paese, slegato dal contesto metropolitano a cui spesso vengono associate, e promuovere un modello che valorizzi le loro culture, storie e identità, facendole tornare a essere il punto nodale per costruire un orizzonte di felicità. Il modello di sviluppo che VenTo propone è possibile e desiderabile come lo sono le economie e i posti di lavoro che progetti così sono in grado di generare senza sfiorare la natura e il paesaggio neppure con un dito. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

-Ore 18:00 – SOUP FOR SYRIA
Un evento dedicato alla Siria, ai suoi rifugiati e alle comunità del Rojava (regione a maggioranza curda nel nord del paese) che resistono e si battono per difendere il loro diritto a esistere e a sperimentare un modello di democrazia inclusivo, femminista ed ecologista. Presso San Salvario, Biblioteca Ginzburg/Lombroso16