Quartieri Ricicloni al mercato Cambini: lo scarto dello scarto diventerà compost negli Orti di Via Padova | VIDEO
Al mercato Cambini/Esterle di Milano, il progetto #QuartieriRicicloni del gruppo Recup, non solo distribuisce frutta e verdura avanzate, ma porta lo "scarto dello scarto" agli Orti Condivisi di Via Padova. Dove diventerà compost
17 October, 2016
Il mercato di via Esterle/via Cambini, adiacente a via Padova, che si tiene il lunedì mattino, è uno dei territori operativi del progetto #QuartieriRicicloni e del gruppo di Recup.
Qui, a fine mercato, si riesce a dare una destinazione immediata anche a quello scarto alimentare, fatto di avanzi di frutta e verdura non più "mangiabili", che altrimenti finirebbe nella raccolta rifiuti dell'umido (che in questo mercato ancora non c'è, quindi nell'indifferenziato).
Ecco la grande varietà di frutta e verdura recuperate lunedì 10 ottobre dagli attivisti di Recup che, in questo mercato, riescono poi a portare con le carriole lo scarto dello scarto ai vicinissimi Orti condivisi di via Padova.
Frutta e verdura recuperati il 10 ottobre:
12 kg di uva
8 kg pesche
9 kg melanzane
2 kg insalata
1 kg zucchine
9 kg erbette
5 kg okra (verdura indiana)
4 kg pere
1 kg cavolfiori
5 kg pomodori
2 kg e mezzo olive
5 kg ravanelli
1 cassetta di bellissimo basilico da piantare
64 kg totali di cibo recuperato.
Quartieri Ricicloni* fa parte del progetto "Cittadinanza attiva
contro lo spreco a Milano", realizzato con il contributo di Fondazione
Cariplo.
Leggi anche:
Sempre più attivisti partecipano a "Recup", il recupero di cibo ancora buono nei mercati di Milano
Quartieri Ricicloni: cittadinanza attiva contro lo spreco. I vincitori del bando per micro-azioni locali di Milano