In occasione della prossima edizione di Effetto Venezia, che si svolgerà da mercoledì 26 a domenica 30 luglio, gli esercenti che svolgono attività di somministrazione e i titolari di esercizi di vicinato possono, come di consueto, presentare al Comune di Livorno domanda di partecipazione all’evento entro venerdì 7 luglio. In questo modo bar, ristoranti, circoli, sezioni nautiche, comitati, negozi residenti all’interno del quartiere Venezia potranno, tra l’altro, richiedere (per la durata della manifestazione) un'occupazione di suolo pubblico o un ampliamento di concessioni già in essere.

Per quanto riguarda le quote di partecipazione, la novità di quest’anno è l’Eco-sconto riservato agli esercizi che si impegneranno ad usare materiale biodegradabile (o meglio ancora compostabile, generalmente ricavato dal mais) o materiale a riuso (ceramica, vetro). 
Infatti l’Amministrazione comunale, di concerto con AAMPS, nell’intento di favorire comportamenti rispettosi dell'ambiente e del decoro cittadino, con delibera di Giunta n. 383 del 20/6/2017, ha previsto che alle quote si possa applicare un Eco-sconto di 250 euro: per esempio un ristorante che dimostri di usare materiali biodegradabili/compostabili (saranno effettuati controlli durante la manifestazione) potrà versare la quota di 350 euro; in caso contrario la quota dovuta sarà di €. 600.

L’Amministrazione comunale esorta ad usare il più possibile il biodegradabile/compostabile, da non confondere con il riciclabile.
La definizione di compostabile è definita dalla normativa EN 13432/EN 14995.
Si tratta di materiali che in ambienti ricchi di anidride carbonica si degradano nel giro di pochi mesi, e che non contengono sostanze (per es. metalli) che sarebbero tossiche una volta incorporate nel compost.
Il “vero” compostabile è l’unico a poter essere conferito nei bidoni dell’organico. Esso è riconoscibile dal logo dell’ente di certificazione stampato sulle confezioni (nella foto allegata sono riportati i marchi più diffusi).
Ai fini dell’Eco-sconto sulle quote di partecipazione ad Effetto Venezia, l’Amministrazione comunale raccomanda di conservare all’interno dell’esercizio almeno un imballaggio per ogni tipologia usata, per dimostrare l’utilizzo di materiali biodegradabili/compostabili in occasione di eventuali controlli. 

Per maggiori informazioni vai sulla pagina del Comune di Livorno