25 maggio, Slow Food Day 2013: "Riduciamo gli sprechi"
Slow Food Day giunge alla sua terza edizione. Dopo essersi concentrato su agricoltura di prossimità e cambiamenti climatici, punta i riflettori sugli sprechi. Spreco di cibo, ma non solo: si parlerà di acqua, salute, risorse e beni comuni. Le iniziative a Bologna e Torino.
13 May, 2013