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LOTTA ALLO SPRECO DI CIBO

Lotta allo spreco di cibo

Lotta allo spreco alimentare, ecco i progetti che hanno vinto il concorso "Think-Eat-Save"

07 January, 2015

L’UNEP, in collaborazione con la FAO, ha comunicato i vincitori del concorso sulla lotta allo spreco alimentare "Think- Et- Save". Sono stati selezionati, tra i 470 progetti presentati dalle scuole, i migliori progetti pensati sul tema

#Lotta allo spreco di cibo

Rifiuti, "sono 33mila le tonnellate di scarti alimentari prodotte durante le festività"

A rendere noti i numeri dei rifiuti alimentari è Althesys, la società di consulenza ambientale che ha pubblicato il rapporto sui rifiuti e sul riciclo. Marangoni: "La raccolta differenziata è una delle grandi fide del futuro in termini ambientali e economici".

30 December, 2014

#Raccolta differenziata #Lotta allo spreco di cibo

"Scarti di cibo, cibo di scarto" la mostra fotografica che racconta gli sprechi alimentari

A Genova dal 5 dicembre al 4 gennaio si può visitare la mostra fotografica dedicata allo spreco alimentare. Il tema prende spunto dall'ultimo rapporto della FAO secondo il qual ogni anni si sprecano nel mondo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo.

22 December, 2014

#Lotta allo spreco di cibo

"Natale salvacibo", le cene con gli avanzi in programma a Torino

Eco dalle Città vi segnala alcuni appuntamenti con le associazioni e gruppi del capoluogo piemontese che festeggeranno mettendo in pratica buone azioni per evitare sprechi alimentari.

22 December, 2014

#Lotta allo spreco di cibo

In Gran Bretagna apre il primo supermercato "sociale"

Inaugurato in Gran Bretagna il primo supermercato che vende alle famiglie a basso reddito i prodotti delle grandi catene scontati del 70%, rimasti invenduti per etichette errate o imballaggi difettosi.

22 December, 2014

#Lotta allo spreco di cibo

Buttare un sacchetto di 8 mele perché una è bacata: le follie che spingono allo spreco di cibo

All'incontro sullo spreco di cibo organizzato dai 5 Stelle di Regione Lombardia, Valter Molinaro (COOP) ha raccontato gli assurdi che in Italia spesso rendono più semplice per la grande distribuzione buttare le eccedenze alimentari, piuttosto che donarle. C'erano anche Pane Quotidiano, Fondazione Banco Alimentare, City Angels e quelli di App Breading

05 December, 2014

#Riduzione #Politiche, piani generali #Lotta allo spreco di cibo

MyFoody, la start up che coinvolge grossisti e ristoranti per contrastare lo spreco di cibo

MyFoody è una start up italiana ideata nel novembre 2012 che ha l'obiettivo di coinvolgere grossisti, imprese di ristorazione e piccole e grandi distribuzioni per far sì che il cibo "a richio", (quello che non verrebbe immesso sul mercato o in eccedenza perché prossimo alla scadenza), venga venduto ad un prezzo più basso e accessibile a tutti

01 December, 2014

#Lotta allo spreco di cibo

Il punto sulla Settima Europea per la Riduzione dei Rifiuti: un hangout sullo spreco alimentare

L’appuntamento è per martedì 2 dicembre alle 11 e sarà in diretta presso il canale YouTube di eHabitat. Chi vorrà potrà intervenire attraverso Facebook e Twitter per porre domande agli ospiti, aggiungere opinioni e condividere punti di vista

30 November, 2014

#Riduzione #Lotta allo spreco di cibo

Riduzione dei rifiuti alla fonte, Trento e Reggio Emilia ci hanno provato con la GDO e il progetto NO.WA (No Waste)

Insieme alla GDO (Grande Distribuzione Organizzata), in prima fila COOP, si è provato ad “aggredire” i rifiuti alla fonte. Ecco come Trento e Reggio Emilia hanno lavorato su “No Waste”, “Spesa netta, solo l’utile della spesa”, con il contributo LIFE dell’Unione Europea, dimostrando che un ipermercato può fare 500 tonnellate di rifiuti in meno all'anno

26 November, 2014

#Riduzione #Politiche, piani generali #Lotta allo spreco di cibo

Lo spreco di cibo nei mercati, visto da Torino | Video

A Porta Palazzo, come in gran parte dei mercati alimentari delle città italiane, ogni giorno rimane per terra tanto cibo ancora buono. In parte scartato perché vecchio o ammaccato, in parte abbandonato dai venditori, che riportano indietro solamente le cassette piene. Paolo Hutter ha visitato Porta Palazzo a fine giornata, per vedere quanto cibo sprecato si può trovare in un giorno qualsiasi

26 November, 2014

#Lotta allo spreco di cibo

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