Decalogo per una festa di fine anno scolastico sostenibile
Autogestire una vera raccolta differenziata dei rifiuti della festa, di scuola o di classe; salvare il cibo avanzato; usare stoviglie lavabili o compostabili. E' la proposta di Formichine Salva Cibo e Sentinelle dei Rifiuti di Eco dalle Città. Inviare adesioni a contatti@ecodallecitta.it: i primi a farlo, avranno un omaggio di stoviglie ecompostabili ECOZEMA
23 May, 2016
1) L’organizzazione di una festa di fine scuola sostenibile parte dalla scelta delle stoviglie. In una gerarchia di sostenibilità, al primo posto vi consigliamo di usare quelle lavabili (piatti, bicchieri, posate). Può diventare anche un gioco, ci si porta da casa il piatto e il bicchiere, il bambino lo riconosce e lo ri-usa, evitando cosi di usarne e gettarne tanti. (Meglio plastica dura, non si rompe, che vetro e ceramica.) Se proprio risulta difficile, cercate di farlo almeno col bicchiere.
3) Ad ogni modo, nel caso delle stoviglie in plastica usa e getta. Ricordatevi alla fine della festa di differenziarle: togliere gli avanzi di cibo che andranno conferiti nell’umido. E invece piatti e bicchieri di plastica (sommariamente puliti, non occorre lavarli) vanno messi nei sacchi e nei contenitori dedicati alla raccolta differenziata della plastica.
4) Vi ricordiamo di usare il “sacchetto giusto” per i
rifiuti biodegradabili. Come sottolinea il Consorzio Italiano
Compostatori, il primo passo per un corretto trattamento dei rifiuti
organici è il sacchetto giusto. Per la raccolta dell'organico è
necessario che sia in materiale compostabile come carta o bioplastica
certificata ai sensi della norma EN 13432. Occorre evitare le
buste di plastica tradizionale, materiale “indigesto”
per i microorganismi che trasformano gli scarti.
5) Non buttare gli avanzi. Per evitare che pietanze dolci frutta ancora commestibili finiscano nel bidone occorre dotarsi di contenitori salva-cibo. Portate alla festa di fine anno scatole di plastica, o vaschette e vassoi di stagnola con pellicola di stagnola adatta a chiuderli. Gli avanzi della festa, quindi non verrebbero buttati via ma mangiati poi a casa.
6) Non dimenticate di avviare a riciclo i cartoni. Tra le
regole per una corretta raccolta differenziata, Comieco (il consorzio
che ricicla carta e cartone) ricorda che carta e cartone non devono
avere residui di cibo perché compromettono il buon riciclo. E allora
cosa possiamo fare con il cartone per la pizza? Dopo averlo
raschiato da ogni evidente presenza di avanzi lo si può riciclare
nella carta. Per prudenza si può spezzettare la parte sporca e
gettarla nell'umido. Vanno nella carta anche i “tetrapack”,
quelli di succhi di frutta e bevande simili.
7) E i tovaglioli? Un premio galattico a chi li usa
di cotone!
Comunque è quasi inevitabile che durante il consumo delle feste si usino tovaglioli di carta usa e getta. È meglio che siano bianchi, senza quindi uso di coloranti e inchiostri e vanno bene nel contenitore dell'umido/organico.
8) Le bottiglie sono molto preziose, soprattutto quelle di
plastica che si riciclano bene.
Prima di differenziarle e metterle nei sacchi o contenitori per la plastica ricordatevi di svuotarle bene da ogni liquido, anche acqua. Possibilmente schiacciatele e mettete nei contenitori per la plastica anche i tappi.
9) Le lattine anche sono preziose. A Milano si raccolgono
con la plastica, a Torino con il vetro. Sempre meglio svuotarle.
10
) E se qualcuno obiettasse dicendo che dove farete la festa - che sia
a scuola o un parco o in un cortile o in una pizzeria - non ci
sono i bidoni della differenziata? Questo è il punto più
importante di tutti. Bisogna portare i rifiuti differenziati nei
bidoni o cassonetti giusti. Se manca qualche frazione allora dovrete
nominare l’eco-genitore campione della festa che
porterà
via i rifiuti e li separerà nei bidoni di casa.
ECOZEMA appoggia l'iniziativa e grazie a ECOZEMA siamo in grado di offrire una fornitura di stoviglie ecompostabili per 40 persone alle prime 15 classi che aderiranno all'iniziativa di Formichine Salva Cibo per la festa sostenibile di fine anno scolastico. Le stoviglie sono disponibili a Milano e Torino, le due città cuore dell'iniziativa.
E, infine, sui social network utilizzate l'hashtag #ecofestascolastica