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18 April, 2020
La nuova iniziativa di Eco dalle Città nel recupero di cibo in fase di emergenza è stata vivacissima. Nuove acquisizioni e nuove domande. La sottile differenza tra donazione e recupero. La coda per le distribuzioni di cibo gratis. La sovrabbondanza di frutta e verdura. La difficoltà di stabilire chi ha diritto a cibo gratis e la necessità di minimizzare gli sprechi.
Il cibo e i consumi alimentari al tempo del Coronavirus: si compra di più, si spreca di meno
Questi i risultati di un sondaggio Ecodallecitta/Digivis/Ware3. Una rilevazione autogestita sul tema dell’approvvigionamento e consumo alimentare nella difficile situazione in cui ci stiamo trovando tutti.
16 April, 2020
I piani logistici sono sviluppati da AMAT, che servono oltre 12 mila persone, permettono di effettuare tutte le consegne razionalizzando i percorsi e le emissioni atmosferiche.
16 April, 2020
Bologna solidale. Il Caab rifornirà settimanalmente le Cucine Popolari
Previsti rifornimenti settimanali dai 600 ai 700 kg di frutta fresca e stagionale. Segrè: “ Il diritto al cibo va di pari passo con il diritto ad una alimentazione sana e salubre”.
16 April, 2020
‘Il giro del pane’. Recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari al tempo del Coronavirus
Con l’abbattersi dello tsunami Coronavirus a Torino il progetto Food Pride ha dovuto rimodulare le proprie attività sempre nel segno del recupero e della ridistribuzione ai bisognosi. In tutto questo il “giro del pane” si è ampliato per provare a recuperare quanto più pane possibile.
16 April, 2020
