FeedingThe5000 Milano, intervista all'ideatore dei pranzi di piazza con gli scarti alimentari, Tristram Stuart | Video
Castello Sforzesco. Al termine del pranzo cucinato con le eccedenze alimentari, il fondatore inglese dell'iniziativa, portata a Milano con la collaborazione del Comune, di MilanoRistorazione, di Slow Food e altre associazioni, esprime la sua soddisfazione
17 October, 2015
Al termine del pranzo pubblico gratuito di sabato 17 ottobre, in piazza Castello a Milano, l'ideatore inglese dell'evento Tristram Stuart, esprime la sua soddisfazione: "Potevamo avere dei dubbi sull'approccio italiano a questo tipo di iniziative, ma anche Milano ha capito che con gli scarti alimentari si può cucinare un pasto delizioso, per migliaia di persone".
Ecco la nostra intervista.
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