Cibo gratis a domicilio: i pulmini dagli Hub del Comune di Milano. Intervista ad Andrea Magarini
"Quando ci siamo resi conto che la normale distribuzione di cibo per i bisognosi sarebbe andata in crisi, volontari di Banco Alimentare quasi tutti over 65 enni e luoghi di distribuzione troppo piccoli, il sistema è stato completamente trasformato"
23 March, 2020
di Paolo Hutter
Con Andrea Magarini, coordinatore della Food Policy nel Comune di Milano, pensavo di parlare della "politica del cibo nell'emergenza" e lo ritrovo addirittura a fare il perno organizzativo di una grandiosa operazione di distribuzione messa a punto da una squadra congiunta di Politiche Sociali, Food Policy e Protezione Civile del Comune, in stretta collaborazione con Banco Alimentare e col sostegno di Cariplo. "Già dal 10/11 marzo ci siamo resi conto che la normale catena di distribuzione di cibo secco, o comunque confezionato, per i bisognosi sarebbe andata in crisi. Da un lato i volontari dei trasporti di Banco Alimentare sono quasi tutti over 65 enni, invitati a stare a casa. Dall'altra i luoghi dove le persone, registrate in elenchi vari come bisognose per un totale di circa 65 mila, andavano a ritirare pacchi di pasta e altro erano troppo piccoli per garantire la sicurezza dal contagio da coronavirus".
Quindi il sistema è stato centralizzato e completamente trasformato. "Abbiamo individuato e cominciato a usare sette nuovi hub, magazzini, tutti centri diurni anziani che erano stati chiusi per l'emergenza. Il sistema comunque è centralizzato. Come prima le donazioni vanno al magazzino centrale di Muggiò del Banco Alimentare e da lì vengono smistate ai sette hub milanesi. Adesso useremo anche un magazzino a Segrate. Le donazioni, si intende, sono quelle dei supermercati. Nei singoli sette hub le famiglie non devono assolutamente venire. Sono i nostri operatori, dipendenti comunali e altri volontari formati e registrati, che caricano i pulmini e vanno a portare la roba a domicilio. Il tutto viene fatto con dei protocolli di igiene e sicurezza altissimi, sanificando tutti i mezzi e i locali ogni giorno, il personale ha mascherine e guanti e addirittura abbiamo cominciato a misurare la febbre. Se qualcuno ha più di 37 viene rimandato a casa".
Con questa organizzazione "alla cinese" il Comune di Milano è riuscito a distribuire, nella seconda settimana di funzionamento degli hub, circa mille borse di cibo vario per ciascuno dei sette hub, quindi 7 mila nuclei famigliari serviti in tutto. "L'obiettivo è raddoppiare e arrivare a servire circa 20 mila nuclei."
Ma quante sono a Milano le persone che non sono in grado di comprarsi il cibo?
"Qui ci stiamo occupando di chi bene o male abita in una casa e ha una cucina. Altro capitolo è quello di chi è ospitato in strutture varie. Per quanto riguarda gli abitanti che hanno bisogno di una integrazione alla loro scarsa capacità di acquisto o comunque di sussistenza abbiamo due cifre da tener presente. I circa 65 mila serviti prima della emergenza dalla catena di Banco Alimentare, ma una parte di essi solo mensilmente o sporadicamente. E poi c'è il censimento dei bambini in difficoltà che è stato fatto dalla rete QB e che ha censito 21 mila bambini che hanno bisogno di integrazione alimentare. A maggior ragione adesso che le mense scolastiche sono chiuse".
Chiudo la telefonata complimentandomi per la grande e inedita organizzazione e poi mi chiedo: quale comune riesce a mandare migliaia e migliaia di borse cibo a domicilio in pochi giorni? E mi faccio una domanda, per le ricerche a seguire e le notizie da raccogliere. Se, come è probabile, chi ha bisogno, chi ha serie difficoltà nell'acquistare cibo
- parlo di difficoltà economiche in questo caso, non logistiche - sono ben più di 20 mila nuclei in una città di oltre un milione duecentomila persone, come si fa?
Con Andrea Magarini, coordinatore della Food Policy nel Comune di Milano, pensavo di parlare della "politica del cibo nell'emergenza" e lo ritrovo addirittura a fare il perno organizzativo di una grandiosa operazione di distribuzione messa a punto da una squadra congiunta di Politiche Sociali, Food Policy e Protezione Civile del Comune, in stretta collaborazione con Banco Alimentare e col sostegno di Cariplo. "Già dal 10/11 marzo ci siamo resi conto che la normale catena di distribuzione di cibo secco, o comunque confezionato, per i bisognosi sarebbe andata in crisi. Da un lato i volontari dei trasporti di Banco Alimentare sono quasi tutti over 65 enni, invitati a stare a casa. Dall'altra i luoghi dove le persone, registrate in elenchi vari come bisognose per un totale di circa 65 mila, andavano a ritirare pacchi di pasta e altro erano troppo piccoli per garantire la sicurezza dal contagio da coronavirus".
Quindi il sistema è stato centralizzato e completamente trasformato. "Abbiamo individuato e cominciato a usare sette nuovi hub, magazzini, tutti centri diurni anziani che erano stati chiusi per l'emergenza. Il sistema comunque è centralizzato. Come prima le donazioni vanno al magazzino centrale di Muggiò del Banco Alimentare e da lì vengono smistate ai sette hub milanesi. Adesso useremo anche un magazzino a Segrate. Le donazioni, si intende, sono quelle dei supermercati. Nei singoli sette hub le famiglie non devono assolutamente venire. Sono i nostri operatori, dipendenti comunali e altri volontari formati e registrati, che caricano i pulmini e vanno a portare la roba a domicilio. Il tutto viene fatto con dei protocolli di igiene e sicurezza altissimi, sanificando tutti i mezzi e i locali ogni giorno, il personale ha mascherine e guanti e addirittura abbiamo cominciato a misurare la febbre. Se qualcuno ha più di 37 viene rimandato a casa".
Con questa organizzazione "alla cinese" il Comune di Milano è riuscito a distribuire, nella seconda settimana di funzionamento degli hub, circa mille borse di cibo vario per ciascuno dei sette hub, quindi 7 mila nuclei famigliari serviti in tutto. "L'obiettivo è raddoppiare e arrivare a servire circa 20 mila nuclei."
Ma quante sono a Milano le persone che non sono in grado di comprarsi il cibo?
"Qui ci stiamo occupando di chi bene o male abita in una casa e ha una cucina. Altro capitolo è quello di chi è ospitato in strutture varie. Per quanto riguarda gli abitanti che hanno bisogno di una integrazione alla loro scarsa capacità di acquisto o comunque di sussistenza abbiamo due cifre da tener presente. I circa 65 mila serviti prima della emergenza dalla catena di Banco Alimentare, ma una parte di essi solo mensilmente o sporadicamente. E poi c'è il censimento dei bambini in difficoltà che è stato fatto dalla rete QB e che ha censito 21 mila bambini che hanno bisogno di integrazione alimentare. A maggior ragione adesso che le mense scolastiche sono chiuse".
Chiudo la telefonata complimentandomi per la grande e inedita organizzazione e poi mi chiedo: quale comune riesce a mandare migliaia e migliaia di borse cibo a domicilio in pochi giorni? E mi faccio una domanda, per le ricerche a seguire e le notizie da raccogliere. Se, come è probabile, chi ha bisogno, chi ha serie difficoltà nell'acquistare cibo
- parlo di difficoltà economiche in questo caso, non logistiche - sono ben più di 20 mila nuclei in una città di oltre un milione duecentomila persone, come si fa?
