L’app che limita lo spreco di cibo

Nel Regno Unito Olio è una nuova applicazione gratuita che collega persone che abitano vicine e negozi di quartiere per condividere il surplus di alimenti che destinati alla pattumiera.

La Danimarca ha aperto il suo primo supermercato del cibo in esubero

Wefood è il primo punto vendita di questo tipo in Scandinavia. Offre prodotti in esubero che sarebbero destinati alla spazzatura scontati dal 30 al 50 per cento rispetto ai normali supermercati.

Milano contro lo spreco di cibo. I volontari di Recup al mercato di Papiniano / VIDEO

Recup è l'idea di Rebecca Zaccarini per recuperare frutta e verdura avanzate alla fine dei mercati a Milano. Ecco come funziona in Papiniano, il sabato. "Giriamo per i banchi e ci donano la merce avanzata, ma cerchiamo altri volontari".

Ridurre, riciclare, recuperare: il progetto REFED sullo spreco di cibo negli Usa

Negli Stati Uniti aziende private e pubbliche lavorano in maniera congiunta per tracciare i contorni della lotta allo spreco di cibo, con un approccio razionale e dati alla mano.