Spreco alimentare, ecco la Carta di Bologna | Documento pdf

La “Carta di Bologna contro lo spreco alimentare” è stata ideata per definire azioni comuni per la lotta allo spreco alimentare. 11 punti che saranno condivisi con gli Stati che parteciperanno ad Expo e con l’Hlpe on Food Security and Nutrition della FAO, e verra’ sottoscritta il 16 ottobre 2015, Giornata Mondiale dell’Alimentazione, proprio nel contesto di Expo 2015 a Milano.

Serr, tra le azioni è la lotta allo spreco di cibo a farla da padrone

Eco dalle Città ha fatto una ricognizione nel programma della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2014 e propone, a titolo esemplificativo, una raccolta di iniziative che si svolgono nei territori di riferimento del notiziario: guardando l'elenco delle azioni salta l'occhio l'attenzione verso lo spreco alimentare, tema scelto per la SERR 2014.

Spreco di cibo: il 60% degli italiani dichiara di averlo ridotto nel 2014 (Sondaggio Coldiretti)

Un sondaggio di Coldiretti/Ixe presentato in occasione del convegno "Stop food waste. Feed the planet" riporta le dichiarazioni degli italiani in merito alle proprie abitudini in campo alimentare: con la crisi 6 italiani su 10 avrebbero messo in pratica qualche forma di riduzione degli sprechi, dalla spesa senza imballaggio al riuso degli avanzi.

L'Italia del Riutilizzo, Occhio del Riciclone: "L'usato in Italia vale 18 miliardi di euro"

Martedì 25 novembre si è svolto a Roma il convegno "L'Italia del Riutilizzo" in cui è stato fatto il punto sul riutilizzo ed il mondo dell'usato. Un settore in costante crescita che secondo un'analisi Doxa vale circa 18 miliardi di euro.