Rilegno per l’ambiente a Terra Madre Salone del Gusto

L’Enoteca della Banca del Vino all’interno di Terra Madre Salone del Gusto differenzia i tappi di sughero raccogliendoli in un grande contenitore che trasmette il senso del riuso e del riciclo.

Due stand a 'rifiuti zero' a Terra Madre Salone del Gusto 2016

Ecco come l'assaggio di formaggi e salame può essere fatto senza produrre rifiuti. L'esempio degli stand di Romania e Ungheria a Terra Madre Salone del Gusto 2016.

Hutter: ‘Stiamo facendo qualcosa di nuovo’: il lavoro delle Sentinelle dei rifiuti a Terra Madre Salone del Gusto

Il direttore di Eco dalle Città, Paolo Hutter, racconta il lavoro delle Sentinelle dei rifiuti a Terra Madre Salone del Gusto: “Ci stiamo appellando ad una coscienza civica di carattere generale per un processo industriale e collettivo. È una cosa che non è mai esistita in passato”.

Ri-Fondo: la nuova vita dei fondi di caffè

Marco & Giò descrivono in un talk show a Terra Madre Salone del Gusto 2016 di Torino la nuova vita dei fondi di caffè e delle capsule compostabili in Mater-Bi.